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Chaque semaine,

nous avons le plaisir de vous proposer...







Menu des 16  Clochers : 32€   ou   38€ avec le fromage  


* Le risotto de pommes de terre charlotte
 crémeux de tome des Bauges et pormonier (ferme de Venthon)

*  La crépinette de sandre, moules de Bouchot (mont S-Michel)
brunoise de carottes et poireaux frits

* Chariot des fromages ou fromage frais

*  Le dessert au choix sur l'ardoise
 


Menu Enfant – de 10 ans  16€ : plat du jour et dessert à convenir

Prix net en euros, tva 10 % inclue


Menu automne  : 46€ :  entrée , poisson
ou viande, dessert.
52€  avec le fromage

Menu Gourmand : 56€ :  entrée, poisson et viande, dessert.
62€ avec le fromage


☘ Entrées  :

* Bouillon de courge muscade au piment d’Espelette
foie gras de canard (français), croûtons de pain de mie
(29€ à la carte)

ou

*  Truite de Marlens légèrement fumée par nos soins
 noisettes et sorbet pamplemousse-noisette
(26€ à la carte)

ou

* Risotto de pommes de terre charlotte
crémeux de tome des Bauges et pormonier (ferme de Venthon)
(21€ à la carte)


☘ Poissons et Viandes :

* Omble de fontaine (pisciculture Baulat), cuit meunière
carottes au miel de sapin
(27€ à la carte)

ou

*  La crépinette de sandre (A.est), moules de Bouchot (France)
brunoise de carottes et poireaux frits
(25€ à le carte)

ou

* Rognon de veau (UE), sauce café et churros
(26€ à la carte)

ou

* Filet de bœuf rôti (Ferme Aguettaz du Val-Gelon selon arrivage)
 gratin de pommes de terre et girolles
(29€ à la carte)



Prix net en euros, tva 10 % incluse










☘ Chariot de fromages

Les fromages


Reblochon fermier, Tamié de l'Abbaye, Beaufort d'été,

Tomme des Bauges, Tomme au marc de mondeuse,

Tomme de Savoie, Bleu de Termignon, Bleu de Bonneval,  Tomme de brebis de Cellier,

Grataron d'Arêches-Beaufort, Tome de Chèvre fermière de Pralognan,

Chevrotin des Aravis, Persillé de tarentaise, Vacherin des Bauges...

(12€)

Fromage blanc au coulis de fruits ou à la crème..........6€



Les pâtisseries de la maison


à découvrir sur l'ardoise..........12€

L'incontournable soufflé chaud au Grand Marnier
..........13€



Le pain maison, pains de seigle (farine de seigle BIO)




Les petits pains





















Pour accompagner votre repas, vous découvrirez notre carte des vins,
sélection de qualité auprès des viticulteurs de Savoie et de France.